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Die Aufgaben der Leber
Das Blut, welches durch den Magen-Darm-Trakt strömt, nimmt alle Stoffe auf, die dem Körper mit der Nahrung zugeführt worden sind. Das können sowohl erwünschte, als auch unerwünschte Stoffe sein. Der Körper leitet das Gemisch zunächst durch die Leber um es dort zu filtern, so werden die übrigen Organe geschützt. Die Leber ist für den Abbau stoff- wechseleigener und stoffwechsel- fremder Substanzen zuständig. Sie übernimmt zentrale Aufgaben im Rahmen der Aufnahme und Verwertung von Nahrungsbestandteilen (z. B. Vitamine und Glukose), sorgt für die Bereitstellung lebenswichtiger Eiweiß- stoffe und greift regulierend in das Immunsystem und die Hormone ein.
Die Leber ist auch die größte Verdauungsdrüse, an ihr sind auch die Bauchspeicheldrüse und die Galle angeschlossen. Sie leitet auch einen Teil der Abbauprodukte in die Gallenflüssigkeit, die in der Gallenblase gespeichert wird und dann in den Dünndarm fließt. Die Gallenflüssigkeit hilft, die Abbauprodukte zu beseitigen.
Eine andere wichtige Aufgabe der Leber ist es, die Gallenflüssigkeit zu bilden. Täglich stellt die Galle ca. 600 ml Gallesaft her. Diese benötigt der Körper, um Fette löslich und damit besser verdaubar zu machen. Die Gallenflüssigkeit wird in der Galle gespeichert und bei Bedarf abgegeben. Unterstützen Sie Ihren Körper das Leber-Galle-System in Balance zu halten!
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