Herz-Kreislauf-Schutz
 
Eine weitere wichtige Funktion der Folsäure ist die schützende Eigen- schaft auf das Herz-Kreislauf-System. Dies beruht auf der Beteiligung von Folsäure - zusammen mit Vitamin B6 und B12 - am Abbau von Homocystein.

Homocystein ist ein unerwünschtes, schädliches Zwischenprodukt im Eiweißstoffwechsel. Es wird auf Grund seiner oxidierenden Eigenschaften als für die Gefäßgesundheit ungünstig betrachtet. Die Forscher tendieren heute daher dazu, den Grenzwert bereits bei 10 µmol/l Blut festzulegen.

Die gute Nachricht:
Bestimmte B-Vitamine (z.B. Folsäure) haben einen günstigen Einfluß auf den Erhalt eines normalen Homocystein- spiegels.