Gerade der von Bundesminister Horst Seehofer vorgstellte neu erschienene Ergebnisbericht der Nationalen Verzehrsstudie (NVS II) belegt, dass in Deutschland zu wenig Fisch gegessen wird.
16 Prozent der Deutschen verzehren überhaupt keinen Fisch! Mit täglich 13 g Fisch und Krustentieren nehmen Frauen und Männer im Mittel nur etwa die Hälfte der empfohlenen Wochenmenge von 200 g Fisch zu sich.


Also müssen wir deutlich erkennen: wichtige Omega-3-Fettsäuren wie EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind häufig Mangelware auf unserem Speiseplan! Dabei spielen gerade sie eine bedeutende Rolle für unsere Gesundheit, als Beitrag für die normale Herzfunktion und zur Auferechterhaltung der normalen Sehfunktion.