Die Auszeichnung mit dem international geschützten V-Label ist eine Möglichkeit, Produkte einheitlich zu kennzeichnen und Ihnen als Verbraucher eine einfache optische Hilfe an die Hand zu geben. So wird auf den ersten Blick deutlich, dass das Erzeugnis für Ihre vegane oder vegetarische Lebensweise geeignet ist.
Hilfreich ist das Label zudem, wenn Sie an Allergien leiden, gesundheitliche Probleme haben und daher auf tierische Bestandteile verzichten müssen oder wenn Sie aufgrund Ihrer Religion keine tierischen Erzeugnisse zu sich nehmen.
Das vegane V-Label wird in Deutschland von ProVeg Deutschland e.V. vergeben, wenn weder im Produkt selbst noch im Herstellungsprozess tierische Bestandteile enthalten sind bzw. verwendet werden.
Diese Interessenvertretung ist eine der größten für vegan und vegetarisch lebende Menschen in Deutschland. Das angesehene V-Label gilt als Qualitätsmerkmal und transparentes Gütesiegel auf veganen und vegetarischen Produkten. Auch in anderen Ländern wie z. B. Österreich und der Schweiz wird das V-Label angewendet.
Je nach Bestandteilen findet man auf Produkten die Klassifizierung mit dem Hinweis „vegetarisch“, das bedeutet, in dem Erzeugnis sind u. a. Eier und/oder Milch enthalten, oder den Hinweis „vegan“, dann kommen keine tierischen Inhaltsstoffe in dem Erzeugnis vor. In folgenden vier Lebensmittelkategorien wird das V-Label vergeben:
- Ovo-lakto-vegetarisch (mit Milch und Eiern)
- Ovo-vegetarisch (mit Eiern, ohne Milch)
- Lakto-vegetarisch (mit Milch, ohne Eier)
- Vegan / rein pflanzlich (ohne jegliches tierisches Produkt)
