Vegetarische Rezepte
Entdecke die Rezepte von Doppelherz!
Zutaten für 2 Portionen
- 2 Tassen Buttermilch
- 2 frisch gepresste rote Grapefruits
- 2 EL Hefeflocken
- 1 EL Traubenzucker, ersatzsweise Honig
Zubereitung
Ein super leckerer Energiespender, den man auch für Veganer abwandeln kann!
Zunächst pressen Sie die frischen Grapefruits und geben den Saft dann zu der Buttermilch. Anschließend fügen Sie die Hefeflocken und den Traubenzucker hinzu und verrühren alles mit einem Rührstab.
Tipp: Alternativ können Sie den Traubenzucker auch durch Honig austauschen. Für eine vegane Variante stellen Sie die Buttermilch ganz leicht selbst her, indem Sie 200 ml Mandelmilch mit 2 Esslöffeln Apfelessig vermischen.
Enthaltene Nährstoffe
Vitamin C Vitamin B Calcium